Duurzaamheid – Bidfood De Clercq

Kwaliteit en duurzame inkoop gaan bij Debic hand in hand

Fiona Rapisarda — Thu, 24 Jul 2025 13:36:39 +0000

Kwaliteit en duurzame inkoop gaan bij Debic hand in hand

Samen duurzaam

Als chef werk je het liefst met het beste wat de planeet te bieden heeft, maar dat betekent ook dat we voor die planeet moeten blijven zorgen. Als deel van FrieslandCampina doen we dit samen met jou, maar ook met onze melkveehouders.

De doelstellingen van FrieslandCampina

Duurzaamheid draait om een positieve impact maken, zowel op de boeren, als op de maatschappij en de planeet. Voor ons betekent dat een beter bestaan voor onze boeren, produceren in balans met de natuur, en de groeiende wereldbevolking voeden met betere en betaalbare voeding. Om dat te verwezenlijken werken we samen met onze partners aan concrete doelstellingen.

In 2025…

… komt 100% van de ingekochte grondstoffen van duurzaam beheerde bronnen.

… is ons doel dat 95% van de voor ons belangrijke grondstoffen volledig traceerbaar zijn naar de bron.

Tegen 2030…

… willen we de uitstoot van onze broeikasgassen met meer dan een derde verminderen tegenover 2015.

Tegen 2050…

… willen we netto klimaat neutraal zijn.

Samen met de boeren

Bij FrieslandCampina geloven we in de kracht van samenwerking. Als coöperatie werken we hand in hand met onze melkveehouders om ons klimaatplan werkelijkheid te maken. Boeren wekken duurzame energie op met wind, zon en mestvergisting, en voeren hun koeien vers gras, wat de methaanuitstoot verlaagt. Daarnaast kiezen we voor veevoer zoals ontbossingsvrije soja, waardoor we samen de ecologische voetafdruk verlagen.

Duurzaam geproduceerde ingrediënten

Bij Debic zetten we ons in voor kwaliteit én duurzaamheid. Zo werken we uitsluitend met Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao, die op een verantwoorde manier wordt verbouwd met respect voor zowel het milieu als de cacaoboeren. We zijn er trots op dat ons gehele room- en dessertassortiment vrij is van kunstmatige smaak- of kleurstoffen, en we blijven investeren in natuurlijke alternatieven.

Verantwoord kiezen voor palmolie

Palmolie is een veelgebruikt ingrediënt in de culinaire wereld, maar niet altijd de meest duurzame keuze. Daarom gebruiken wij uitsluitend RSPO-gecertificeerde SG palmolie. Deze variant is niet alleen de meest duurzame optie, maar kan ook volledig worden getraceerd door de hele productieketen heen.

Betere verpakkingen

Onze toewijding aan duurzaamheid stopt niet bij de producten zelf. Ook onze verpakkingen worden steeds duurzamer. Zo zijn de Debic PET-flessen voor 30% gemaakt van gerecycleerd PET. En met gebruiksvriendelijke details, zoals een hersluitbare dop, zorgen we ervoor dat onze verpakkingen zowel duurzaam als praktisch zijn voor de professionele gebruiker.

“Kwaliteit en duurzame inkoop gaan bij Debic hand in hand. Duurzame praktijken leiden vaak tot een betere kwaliteitscontrole en algehele bedrijfsvoering.”

Jeannette Rusticus, Hoofd inkoop bij Debic

Soubry smaakt naar duurzaam samen

Gulistan Sahin — Mon, 28 Apr 2025 12:13:55 +0000

Soubry smaakt naar duurzaam samen

Als enige Belgische pastaproducent zet Soubry sterk in op duurzaamheid. Jaarlijks produceren we 100.000 ton pasta — van veld tot bord maken we bewuste, verantwoorde keuzes.

Zo halen we het merendeel van onze tarwe uit Europese landbouwcoöperaties die duurzame teeltmethodes toepassen. Onze pasta’s zijn gezond, puur natuurlijk en scoren uitstekend op de Nutri-Score.

Ook op het vlak van transport kiezen we voor milieuvriendelijke oplossingen. Maar liefst 66% van onze tarwe komt via de binnenvaart. Eén schip vervangt immers 30 vrachtwagens! Ons eigen binnenschip La Coruña is uitgerust met een EURO 6-motor die kan draaien op HVO (Hydrotreated Vegetable Oil) – gerecycleerd frituurvet – waarmee we onze CO₂-uitstoot tot 90% kunnen verlagen.

In onze productie zetten we volop in op duurzaamheid: 3.000 zonnepanelen, een efficiënt waterbeheer, een multimodaal transportsysteem en verpakkingen die voor 99% recycleerbaar zijn, maken hier integraal deel van uit.

Maar duurzaamheid gaat voor ons verder dan ecologie. Mensen samenbrengen zit in ons DNA. Met initiatieven zoals “Soubry op Kamp” en steun aan voedselbanken brengen we mensen letterlijk én figuurlijk samen — rond de tafel én in de samenleving.

Soubry smaakt naar samen. En dat proef je.

Onze MVO-Verbintenis: Een Duidelijke Koers voor 2025

Student Student — Wed, 04 Dec 2024 10:20:03 +0000

Onze MVO-Verbintenis: Een Duidelijke Koers voor 2025

Bij Europa Cuisson is onze benadering van maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) een strategische prioriteit. We hebben een ambitieus proces gestart met als doel tegen het einde van 2025 een externe certificering te behalen. Dit doel is gebaseerd op de wens voor voortdurende verbetering en op concrete acties die al zijn genomen en getuigen van ons engagement voor het milieu, het welzijn van onze medewerkers en diversiteit.

Parallel daaraan garanderen onze huidige certificeringen, IFS en BLK, de naleving van de strengste normen op het gebied van voedselveiligheid en betrokkenheid bij dierenwelzijn. Deze certificeringen bevestigen ook onze nauwkeurigheid bij het handhaven van een schone werkomgeving die voldoet aan de hoogste internationale standaarden.

Een Duurzaam Ecologisch Engagement:

We hebben aanzienlijke maatregelen genomen om
onze ecologische impact te minimaliseren. Onze aanpak begint niet vanaf nul:

• Groene energieproductie: We beschikken over een windturbine en zonnepanelen op onze locatie, die actief bijdragen aan een energieomslag die respectvoller is voor het milieu.
• Afvalwaterbehandeling: Een geïntegreerd voorbehandelingsstation stelt ons in staat om onze afvalwaterbehandeling effectief te beheren, waarmee we onze impact op het milieu en het
rioleringsnetwerk verminderen.

• Gebruik van grondwater: We gebruiken voor de meeste van onze activiteiten grondwater (ter
plaatse behandeld), met respect voor de hernieuwing van de ondergrondse watervoorraden en onder strikte controle. Distributiewater wordt alleen gebruikt op strikt noodzakelijke plekken, zoals vereist door de regelgeving.• Vermindering van plastic: We hebben een significante vermindering van het gebruik van plastic in onze fabriek doorgevoerd.
• Groene mobiliteit: Oplaadpunten voor elektrische voertuigen zijn geïnstalleerd op onze
parkeerplaatsen, waardoor onze medewerkers en arbeiders kunnen profiteren van duurzamere
vervoersoplossingen.
Vanaf 2024 zullen we onze jaarlijkse CO2-balans berekenen, en in 2025 voeren we een volledige
energie-audit uit van onze productielocatie. Deze twee belangrijke instrumenten stellen ons in
staat om concreet onze milieu-inspanningen te meten en aan te passen.

Welzijn als Sociale Prioriteit

Bij Europa Cuisson staan onze medewerkers centraal in ons succes. Wij geloven dat een inspirerende werkomgeving essentieel is om onze doelen te bereiken:

• Diversiteit en inclusie: Onze onderneming telt meer dan 13 nationaliteiten onder haarmedewerkers, wat onze inzet voor multiculturaliteit en diversiteit benadrukt.

• Interne welzijnsenquête: In 2024 hebben we een uitgebreide interne enquête uitgevoerd
om aspecten zoals stress, motivatie, verzuim, werk-privébalans, arbeidsomstandigheden en
collegiale relaties te evalueren. De resultaten hebben geleid tot concrete acties om het
dagelijkse welzijn van iedereen te verbeteren.
• Intergenerationele teams: Wij waarderen de uitwisseling tussen generaties, die innovatie
en kennisdeling stimuleren.

Gezondheid en Veiligheid: Een Permanente Prioriteit

De gezondheid en veiligheid van onze medewerkers staan voorop. Naast de verplichte jaarlijkse medische controle nemen we specifieke maatregelen die zijn afgestemd op onze activiteiten:

• Gehoorbescherming: Onze arbeiders krijgen op maat gemaakte gehoorbescherming om de risico’s van langdurige blootstelling aan lawaai te voorkomen.
• Bewustwording en apparatuur: We zorgen voor een veilige werkomgeving die is afgestemd op de specifieke behoeften van elke functie.

Kortom, Europa Cuisson zet zich in om een duurzame toekomst op te bouwen door op alle fronten van MVO actief te zijn. We streven naar een combinatie van economische prestaties, positieve milieu-impact en professioneel welzijn, zodat iedereen binnen ons bedrijf kan floreren in een stimulerende en respectvolle omgeving die aansluit bij de uitdagingen van vandaag.

GoodLife Foods – Duurzaam ondernemen

Student Student — Wed, 31 Jul 2024 08:45:27 +0000

Verantwoord genieten

GoodLife Foods zet zich in voor duurzame ontwikkeling. Wij geloven er sterk in dat hoogwaardige voeding hand in hand gaat met duurzaamheid. Daarom zetten we ons in voor de ontwikkeling van nieuwe, duurzamere producten en verbeteren we voortdurend onze klassiekers. Zo gebruiken we minder vlees en zout en vervangen we palmolie door raapzaadolie. We hebben onze geëngageerd voor de “Sustainable Development Goals” (SDG’s) 3, 12 en 13 en maken zo met elke snack een positieve impact. Zónder aan smaak in te leveren.

Good Planet

Om tegen 2027 voedselverspilling te verminderen, hebben we verschillende initiatieven genomen. Zo werken we onder andere samen met de duurzame afvalverwerker Milgro, verkopen we gebruikte koolzaadolie en doneren we aan voedselbanken. Al deze initiatieven zijn slechts het begin van ons doel om voedselverspilling tegen te gaan. We blijven ons inzetten om nieuwe manieren te vinden om ons voedselafval verder te verminderen om zo een positieve impact te hebben op de planeet.

In 2022 heeft GoodLife Foods het palmolieverbruik met 200 ton verminderd. In 2027 is het doel om palmolie volledig te vervangen. Sinds 2020 hebben wij een 67% reductie van onze CO2-voetafdruk in scope 1 en 2 gerealiseerd.

Good Food

Zet jij je ook in voor een groenere toekomst en geloof je sterk dat hoogwaardige voeding hand in hand kan gaan met duurzaamheid? Dan zitten we op één lijn. Zo ontwikkelen we voortdurend nieuwe, duurzamere producten en verbeteren we onze klassiekers. Recepten zijn niet heilig, zolang we een vergelijkbare kwaliteit kunnen bieden met verantwoordere ingrediënten zullen we de verantwoordelijkheid nemen om betere producten te produceren. Serveer een unieke, veelzijdige smaak en uiteraard blijft het een feest om te zien op het bord. Maar dan óók met het oog op een betere toekomst voor onze leefomgeving. De grootste winst zit ‘m in de eiwittransitie.

De nieuwe snackstandaard

De GoodLife Frikandel is gemaakt van kwalitatief 1* Beter Leven-vlees. Bovendien bevat hij minder

vlees, maar hij is nét zo heerlijk als de traditionele frikandel. Dat biedt extra voordelen. Met onze 19% less meat frikandel bespaar je per kg 2.0 kg CO₂-uitstoot én 637 liter water.. Dus nog bewuster snacken!

Het volledige duurzaamheidsverhaal verhaal van GoodLife Foods leren kennen? Surf dan naar https://glfoods.com/nl/duurzaamheid

De Bel Group verbindt zich tot CO2-neutraliteit!

Fiona Rapisarda — Fri, 07 Jun 2024 14:37:24 +0000

De Bel Group verbindt zich tot CO2-neutraliteit!

Als voedingsbedrijf zet de Bel Group zich volledig in om bij te dragen aan een duurzamere en milieuvriendelijkere toekomst. Dankzij #BelowCarbon heeft de Bel Group een ambitieus programma opgezet om de vermindering van zijn koolstofvoetafdruk te versnellen.

1. Bel bestrijdt klimaatverandering

Bel wil zijn uitstoot van broeikasgassen aanzienlijk verminderen. De doelstelling is om de temperatuurstijging te beperken tot minder dan +1,5°C, in overeenstemming met de akkoorden van Parijs. Door zijn deelname aan het ‘Race naar nul’-initiatief van de Verenigde Naties draagt de Bel groep ook bij tot de koolstofneutraliteit van zijn productiesites tegen 2025 en van zijn volledige waardeketen tegen 2050. Deze doelstelling wordt bereikt via koolstofvastleggingsprojecten met een positieve impact op het milieu (vooral wat betreft het behoud van biodiversiteit en waterbronnen), de maatschappij en de economie.

2. Upstream zuivel, een belangrijke partner:

In 2023 hernieuwde de Bel groep het Upstream Dairy Charter dat ze samen met WWF France ondertekende en waarin het belang van de betrokkenheid van producenten bij het bereiken van koolstofneutraliteit tegen 2050 wordt bevestigd. Om boeren te helpen hun methaanuitstoot te verminderen, sloot Bel zich op COP28 aan bij de Dairy Methane Action Alliance, gesteund door de ngo Environmental Defense Fund, samen met vijf andere zuivelbedrijven wereldwijd. Vandaag heeft 100% van de boerderijen van de groep een koolstofaudit uitgevoerd om de verbeteringsfactoren te analyseren en zo hun methaanuitstoot zoveel mogelijk te beperken.

3. De productportefeuille koolstofvrij maken:

Vandaag is 97% van Bel’s koolstofvoetafdruk gekoppeld aan zuivelgrondstoffen. De Groep werkt daarom aan een diversificatie van zijn portfolio om een nieuw evenwicht te bereiken tussen zuivel- en niet-zuivelproducten (plantaardige en alternatieve proteïnen). Bel diversifieert zijn portfolio met een 100% plantaardig assortiment dankzij zijn merk Nurishh® en biedt plantaardige alternatieven binnen zijn kernmerken zoals Boursin® om plantaardige producten te democratiseren voor het grote publiek.

Kom meer te weten over de verbintenissen van de Bel groep op : : Le Groupe Bel – home (groupe-bel.com) en op Bel | OpenClimat : Données, démarche et actions climat

Duurzaamheid bij Tork

Fiona Rapisarda — Thu, 04 Jan 2024 14:56:34 +0000

Duurzaamheid bij Tork

Impact op het milieu minimaliseren, bedrijfsprestaties maximaliseren

Tegenwoordig willen mensen zo gezond en duurzaam mogelijk zijn, zowel thuis als buitenshuis. Tork is onderdeel van het internationale hygiëne- en gezondheidsbedrijf Essity, dat erkend wordt als een van de meest duurzame bedrijven ter wereld. Duurzaamheid is de grondslag van onze bedrijfsstrategie die gericht is op waar wij de grootste impact kunnen hebben. We hebben hoge ambities gesteld met de focus om bij te dragen aan welzijn, duurzaam verbruik en een circulaire maatschappij.

Duurzaam hygiënebeheer

Tork producten en diensten helpen de impact op mens en planeet te verminderen. We richten ons op belangrijke onderwerpen die ertoe doen, voor uw bedrijf, uw klanten en voor ons. Van gecertificeerde vezels tot hernieuwbare verpakkingen en recyclingprogramma’s zoals Tork PaperCircle^®. We richten ons ook op mensen, met toegankelijke en gebruiksvriendelijke hygiëne voor iedereen.

Onze aandachtsgebieden voor duurzaamheid: welzijn, materialen en verpakkingen, gebruik en afval, en CO2.

Circulariteit

Bij Tork betekent circulariteit opnieuw nadenken over de manier waarop wij zakendoen, grondstoffen efficiënter gebruiken en afval verminderen. Ons doel is om producten te ontwerpen die passen binnen een circulaire maatschappij.

Door samen te werken met bedrijven die hier hetzelfde over denken, kunnen we de cirkel sluiten in Professional Hygiene. We nemen het voortouw in het tranformeren van Professional Hygiene van lineair naar circulair. Hiervoor zijn nieuwe bedrijfsmodellen nodig met aandacht voor verantwoord gebruik van grondstoffen door een mindset van ‘ontwerpen, verminderen, hergebruiken en recyclen’, zodat afval wordt omgezet tot nieuwe grondstoffen.

Een bijdrage leveren aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de VN

Tork, en ons moederbedrijf Essity, zet zich in om een bijdrage te leveren aan de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN. In onze zakelijke activiteiten en met onze expertise richten we ons voornamelijk op de doelen 3, 6, 12, 13 en 15, aangezien we denken dat we op die doelen echt een impact kunnen maken.

Wist u dat?

90% van onze verpakkingen is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen van ofwel papier of karton dat recyclebaar is.

Lees meer over duurzaamheid bij Tork, bijvoorbeeld over onze ‘Plastic belofte’ of onze CO2-neutrale dispensers: Duurzaamheid | Tork NL

Duurzaamheid bij Conpax

Fiona Rapisarda — Mon, 11 Dec 2023 15:16:42 +0000

Duurzaamheid bij Conpax

Conpax is één van de toonaangevende leveranciers van disposables en foodverpakkingen in de Benelux en maakt onderdeel van het internationaal opererende PAPSTAR GMBH.

Vanuit ons ultra-duurzaam pand in Oosterhout (Gelderland, NL) leveren wij een innovatief assortiment aan milieuvriendelijke fooddisposables en herbruikbare serviezen. Daarnaast kunnen wij, dankzij onze state-of-the-art kartonnage fabriek, heel snel inspelen op de wensen van onze foodservice klanten met een grote verscheidenheid aan (gepersonaliseerde) verpakkingsoplossingen. In combinatie met onze ruime internationale opslag- en distributiecapaciteit, zijn wij hierdoor bij uitstek in staat om onze klanten te ontzorgen en een bijdrage te leveren aan hun succes!

Conpax produceert jaarlijks meer dan 4.000 ton kartonnen foodverpakkingen, variërend van snackbakjes tot cateringdozen. Milieu en duurzaamheid staan hierbij centraal! Bijvoorbeeld door uitsluitend FSC®-gecertificeerd en food-approved vouwkarton te gebruiken. Of, zoals sinds kort, door micro-plastics te weren uit onze kartonnen fooddisposables…

Wij zijn inderdaad bijzonder trots op de exclusieve samenwerking die wij onlangs zijn aangegaan met Notpla. Dit bedrijf produceert onder meer revolutionaire coatings gemaakt van zeewier waarvan de Nederlandse Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) recentelijk heeft bepaald dat deze volledig plastic vrij zijn!Conpax is hiermee de enige leverancier in de Benelux die vocht- en vetwerende kartonnen fooddisposables kan leveren die niet onder de SUP Directive vallen!

We Take Care…

Conpax zet zich in voor een betere wereld. Daarom investeren wij volop in de ontwikkeling van innovatieve verpakkingsoplossingen die een bijdrage leveren aan gebruiksgemak, uitstraling, hygiëne, maar die bovenal duurzaam zijn. Daarnaast denken wij aan de ‘end of life’ fase van disposables en ontwerpen wij circulaire concepten waarmee wij ‘afvalverspilling’ tegengaan. Met Take Care streven wij naar deze circulaire economie waarbij onze fooddisposables en verpakkingen na gebruik weer als grondstof verwerkt kunnen worden.

Conpax is dit jaar door EcoVadis bekroond met een gouden certificaat voor haar inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Per heden bevindt Conpax zich in de top 5 van 100 best presterende bedrijven op het gebied van duurzaamheid in onze branche in Nederland! De EcoVadis methodologie is gebaseerd op internationale duurzaamheidsnormen, die zijn onderverdeeld in vier thema’s: Milieu, arbeid en mensenrechten, ethiek en duurzaam inkopen.

Meer weten? Ga naar https://conpax.com/

Nutricia : zijn MVO-missie

Fiona Rapisarda — Wed, 11 Oct 2023 08:42:01 +0000

Nutricia : zijn MVO-missie

Samen bouwen aan de toekomst. Daarom is Nutricia voortdurend bezig met meer duurzame ontwikkeling. Vanaf december 2020 zijn we er trots op dat we de B Corp-certificering hebben behaald. Het behalen van deze certificering betekent het nastreven van ambitieuze milieu- en maatschappelijke doelen, terwijl we tegelijkertijd onze betrokkenheid tonen bij onze medewerkers en klanten en de gemeenschappen waarin we actief zijn. Dit is verankerd in het DNA van Nutricia.

Sinds 1896 is het Nutricia’s missie om mensen jong en oud te voeden – en we doen er alles aan om dat te bereiken!

Praktisch gezien is Nutricia, als onderdeel van de Danone groep, een Danone “missiebedrijf”, wat betekent dat we deze extra-financiële doelstellingen formeel in onze wettelijke statuten hebben opgenomen. We streven naar een vermindering van onze uitstoot van broeikasgassen tegen 2030 in lijn met de internationale SBTi 1,5°C norm.

Om dit te bereiken, implementeren we ambitieuze strategieën om de uitstoot in onze fabrieken en in onze hele waardeketen te verminderen. We werken er ook aan om onze verpakkingen tegen 2030 meer circulair te maken. En al onze medewerkers spelen een rol bij het vormgeven van Nutricia’s toekomst door middel van onze ‘One Person. Eén stem. One Share” programma. Tot slot ontwerpen we onze producten zorgvuldig om te voldoen aan de strengste kwaliteitsnormen en regelgeving, en om zo goed mogelijk in jouw behoeften te voorzien.

MVO-verplichtingen van Traiteur de Paris

Student Student — Thu, 31 Aug 2023 13:55:26 +0000

Traiteur de Paris, een familiebedrijf, ondersteunt chef-koks en horecaprofessionals over de hele wereld door patisserie en cateringproducten van hoge kwaliteit te produceren.

Sinds onze oprichting hebben we ons laten leiden door het verlangen om uitmuntendheid in de culinaire kunsten te eren. Onze missie is om met trots het beste van de Franse patisserie aan de wereld aan te bieden.

Onze dagelijkse verplichtingen

Om zo rigoureus mogelijk te zijn, sluiten we ons aan bij de ISO 26000-norm, die de richtlijnen voor MVO bevat, en geven we aan dat we ons inzetten voor de 7 centrale hefbomen van MVO.

In de overtuiging dat we allemaal een rol moeten spelen in het behoud van het milieu, zetten we ons in om bij te dragen aan de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling die zijn vastgesteld door de lidstaten van de Verenigde Naties en die zijn samengebracht in de Agenda 2030.

De pijlers van onze MVO-aanpak

We hebben altijd veel belang gehecht aan het welzijn en de ontplooiing van onze werknemers en we werken elke dag aan de bescherming van ons milieu.

Onze CSR-aanpak is gestructureerd rond 3 pijlers om onze toewijding aan een duurzaam en verantwoordelijk bedrijf te garanderen: Mensen, Producten en Milieu.

1. MENSEN

Traiteur de Paris is vooral een verhaal van mannen en vrouwen. Mensen hebben altijd centraal gestaan en zijn verankerd in ons DNA. Daarom werken we er elke dag hard aan om ervoor te zorgen dat onze medewerkers zich kunnen ontplooien door mooie producten van hoge kwaliteit te maken.

De ontplooiing van onze medewerkers betekent ook welzijn op het werk, aandacht voor de leefomgeving, gezondheid en veiligheid voor iedereen. Tot slot betekent het dat we iedereen de kans geven zich te ontwikkelen door deel te nemen aan een stimulerend bedrijfsproject.

Met bescheidenheid maar vastberadenheid willen we een modern bedrijf zijn, dat in staat is om echte sociale projecten op zich te nemen, dankzij de betrokkenheid van al onze medewerkers bij ons MVO-beleid.

2. HET PRODUCT

Ons doel is om chef-koks over de hele wereld een assortiment producten te bieden met een unieke creatieve toets, in overeenstemming met de traditie van patisserie.

Om dit te bereiken ontwikkelen onze patissiers, met een achtergrond van uitmuntendheid, hun creaties met nauwgezetheid en strenge normen, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit of de keuze van ingrediënten. Al onze chocolades hebben bijvoorbeeld het Rainforest Alliance-label en onze grondstoffen komen voornamelijk uit Frankrijk.

Voor onze klanten betekent dit duidelijke, transparante informatie over voedselveiligheid en conformiteit.

3. DE OMGEVING

Om snel te kunnen handelen om onze impact op het milieu te verminderen, verbeteren we onze interne processen door de voorkeur te geven aan ecologisch ontworpen verpakkingen en door de vermindering en het hergebruik van ons afval te bevorderen. Hiertoe hebben we een nieuwe vaardigheid geïntegreerd om onze verpakkingen te optimaliseren, het gebruik van plastic te verminderen en recyclebare verpakkingen te promoten.

We maken er ook een punt van om ons water- en energieverbruik in onze verschillende vestigingen onder controle te houden door het installeren van warmteterugwinningssystemen om water te verwarmen, luchtontvochtigers en het gebruik van energiebesparende materialen.

Tot slot is de strijd tegen voedselverspilling een belangrijk aspect van Traiteur de Paris. Daarom hebben we ons aangesloten bij de Too Good to Go-community en voeren we het hele jaar door verschillende anti-afvalacties uit op onze verschillende locaties.

Voor meer informatie over onze MVO-aanpak: [Website link – CSR pagina]

Alpro : om het systeem te veranderen, moeten, we allemaal verder gaan

Fiona Rapisarda — Tue, 27 Jun 2023 11:22:51 +0000

Alpro : om het systeem te veranderen, moeten, we allemaal verder gaan

Landbouw en voedselproductie zijn verantwoordelijk voor 1/3 van de wereldwijde CO2-uitstoot.1

Bij Alpro zijn we ervan overtuigd dat we een groeiende bevolking kunnen voeden en tegelijkertijd de wereldwijde uitdagingen en de uitdagingen op het gebied van de gezondheid van morgen kunnen aangaan. En we zijn niet de enigen. Van alle soorten voedsel heeft plantaardig voedsel een kleinere voetafdruk wat betreft waterverbruik, landgebruik en CO2-uitstoot.2

We doen er alles aan om onze ecologische voetafdruk in onze hele waardeketen verder te verkleinen – van de inkoop tot het einde van de levensduur van onze producten.

We kopen zo dicht mogelijk bij onze fabrieken in. Onze haver en amandelen komen uit Europa en onze soja is gecertificeerd non-GMO én niet afkomstig van ontbossing. Het meeste komt uit Europa en de rest wordt verscheept vanuit Canada. Ook werken we samen met onze lokale partner ILVO (het Vlaams Onderzoeksinstituut voor Landbouw, Visserij en Voeding) aan de ontwikkeling van de sojateelt in Vlaanderen.

Tegelijkertijd ondersteunen we onze leveranciers bij het invoeren van meer verantwoorde landbouwpraktijken door middel van regeneratieve landbouwprojecten, gericht op het behoud van hulpbronnen en het regenereren van het hele ecosysteem om de biodiversiteit boven en onder de grond te behouden en de vruchtbaarheid van de bodem te verhogen.

Wat onze producten betreft, hebben onze fabrieken hun waterverbruik al met 20% en hun energieverbruik met 35% verminderd over een periode van 10 jaar (2010-2020).

En om de cirkel rond te maken: we streven naar 100% recycleerbare verpakkingen in 2025 (we zijn er bijna!) en we gaan de strijd aan met voedselverspilling. Nu al heeft 100% van de Alpro-producten een etiket met een minimale houdbaarheidsdatum (“Ten minste houdbaar tot”) in plaats van een houdbaarheidsdatum (“Te gebruiken tot”), wat essentieel is voor het verminderen van voedselverspilling in huis. Dus vertrouw op je zintuigen, voordat je een product weggooit « Kijk, Ruik en Proef ».

En dit alles doen we goed omringd – met belangrijke partners die ons helpen om nog een stapje verder te gaan – en daarom dragen we sinds 2018 actief bij aan de B Corp-beweging voor « Force for Good » bedrijven. We worden specifiek erkend voor onze milieu-inspanningen en staan in de top 5% van « Best For The Environment »-bedrijven in onze categorie.

¹The Farm to Fork Strategy is at the heart of the European Green Deal, that aims to make Europe the first climate-neutral continent by 2050. It addresses the challenges of sustainable food systems and recognises the links between healthy people, healthy societies and a healthy planet

²2017 Clark, Tilman – Comparative analyses of environmental impacts of agricultural production systems, agricultural input efficiency and food choice